Chef de Cuisine en Résidence Médicale | Bien‑Être des Aînés

Colisée France; Bourron-Marlotte; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Job summary

Colisée France recherche un cuisinier pour la Résidence Les Chênes Rouges en Île-de-France. Vous préparerez des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents, en privilégiant la qualité et le respect des normes.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous assurerez la réception des livraisons, l'entretien de votre cuisine et le bien-être quotidien des résidents par une cuisine attentive et gourmande.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisine et expérience en collectivité.
• Vous mettez vos compétences culinaires au service des résidents.

Responsibilities

• Préparer des repas adaptés et équilibrés pour les résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Réceptionner les livraisons et veiller à l'hygiène selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Contribuer au bien-être des résidents par votre cuisine et votre service.

Skills

service client

organisation

Education

CAP cuisine

Tools

Plans de Maîtrise Sanitaire

Job description

Colisée France recherche un cuisinier pour la Résidence Les Chênes Rouges en Île-de-France. Vous préparerez des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents, en privilégiant la qualité et le respect des normes.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous assurerez la réception des livraisons, l'entretien de votre cuisine et le bien-être quotidien des résidents par une cuisine attentive et gourmande.