Chef de Cuisine EHPAD – Leader Créatif et Engagé

Sodexo France; La Roque-d'Anthéron; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

13e mois

CSE et avantages

Formation professionnelle

Job summary

Sogeres recherche un(e) Chef de cuisine en CDD pour une maison de retraite à La Roque-d’Anthéron (13). Vous dirigerez une brigade de 2 personnes et veillerez à une production culinaire chaude et froide de qualité, tout en maîtrisant le budget et les stocks.

Profil: formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente, esprit créatif, rigoureux et orienté service. Poste en horaires continus avec prise de poste en novembre 2026.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative équivalente.
• Meneur(se) d'équipe capable de fédérer et d'animer une petite brigade.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration.

Responsibilities

• Produire les repas chauds et froids avec une cuisine maison de qualité pour les résidents.
• Encadrer et animer une équipe de 2 personnes.
• Suivre le budget et gérer les commandes et les stocks.

Skills

Gestion d'équipe

Créativité

Gestion budgétaire

Hygiène HACCP

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sogeres recherche un(e) Chef de cuisine en CDD pour une maison de retraite à La Roque-d’Anthéron (13). Vous dirigerez une brigade de 2 personnes et veillerez à une production culinaire chaude et froide de qualité, tout en maîtrisant le budget et les stocks.

Profil: formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente, esprit créatif, rigoureux et orienté service. Poste en horaires continus avec prise de poste en novembre 2026.