Chef de Cuisine — Cuisine Locale et Créative en EHPAD

Sodexo France; La Grande-Motte; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle de base

RTT

Congés pour événements familiaux

Job summary

Sodexo France recherche un Chef(fe) de cuisine pour une maison de retraite à La Grande-Motte, apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité, avec des produits locaux et des régimes adaptés.

Sous la responsabilité d'un Responsable d'Unité, vous rejoindrez une équipe de 3 passionnés et contribuerez à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des convives, tout en gérant les stocks et en créant des plats savoureux.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente requise.
• Créatif et attentif aux détails.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité exigé.

Responsibilities

• Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité (régimes + textures).
• Gérer les stocks et les commandes.
• Travailler en équipe pour offrir le meilleur service aux convives.
• Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine

Créativité

Esprit d'équipe

Hygiène

Education

Diplôme en cuisine

Job description

Sodexo France recherche un Chef(fe) de cuisine pour une maison de retraite à La Grande-Motte, apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité, avec des produits locaux et des régimes adaptés.

Sous la responsabilité d'un Responsable d'Unité, vous rejoindrez une équipe de 3 passionnés et contribuerez à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des convives, tout en gérant les stocks et en créant des plats savoureux.