Chef de cuisine / cuisinier(e) expérimenté (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Mérignac; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Le restaurant HOTELRESTAUJOB, situé à Mérignac, recherche un chef de cuisine expérimenté pour renforcer son équipe et maintenir le niveau d’excellence qui fait notre réputation. Vous serez chargé de préparer et réaliser les plats de la carte, de veiller à la mise en place et à l’organisation du poste, et d’assurer la qualité et l’hygiène des préparations au quotidien.

Nous recherchons une personne autonome, organisée et rigoureuse, dont le dynamisme et l’esprit d’équipe seront des atouts

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine professionnelle.
• Autonomie dans la gestion d'une brigade.
• Organisation et rigueur dans la mise en place.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats de la carte.
• Veiller à la mise en place et à l’organisation du poste de cuisine.
• Garantir la qualité et l’hygiène des préparations au quotidien.

Skills

Expérience en cuisine

Autonomie

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Job description

Situé à Mérignac, le restaurant a un besoin urgent de renforcer son équipe avec un(e) chef de cuisine expérimenté(e). Notre établissement est reconnu pour la qualité de ses plats et nous cherchons une personne capable de maintenir cet haut niveau d’excellence.

Vous serez amené à préparer et réaliser les plats proposés à la carte. Votre rôle essentiel sera de veiller à la mise en place et à l’organisation du poste de cuisine, ainsi qu’à la qualité des préparations dans le respect des règles d’hygiène. Vous participerez activement au bon fonctionnement quotidien de la cuisine.

Nous sommes particulièrement à la recherche de quelqu’un disposant d’une expérience en cuisine, qui travaille de manière autonome, organisée et rigoureuse. Le dynamisme et l’esprit d’équipe sont également des atouts indispensables.