Commis(e) de cuisine – Plongeur(se) H/F (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Arcachon; Presencial; EUR 20.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

HotelRestauJob à Arcachon recherche un Commis de cuisine / plongeur H/F expérimenté pour superviser et coordonner l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement. Vous contribuerez à la gestion des approvisionnements, à l’encadrement de l’équipe et à la qualité des produits.

Vous réaliserez les préparations, dresserez les plats, effectuerez la plonge si nécessaire et appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité.

Formación

• Expérience dans un poste similaire en restauration.
• Connaissances approfondies des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur et organisation.

Responsabilidades

• Réaliser les préparations.
• Réaliser les plats et les transmettre à la vente.
• Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Réaliser la plonge selon besoin.

Conocimientos

Rigueur

Organisation

Hygiène et sécurité alimentaire

Descripción del empleo

Nous recherchons un Commis de cuisine / plongeur H/F. expérimenté(e) pour superviser et coordonner l’ensemble des activités liées à la cuisine de notre établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion des approvisionnements, l’encadrement de l’équipe de cuisine, et l’assurance de la qualité des produits. Vous aurez également l’occasion de concevoir régulièrement de nouvelles recettes pour fidéliser notre clientèle.

Missions :
– Réaliser les préparations.
– Dresser des plats et les transmettre à la vente.
– Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous serez également amené(e) à réaliser la plonge, selon besoin.

Profil recherché :

Expérience dans un poste similaire en restauration
Connaissances approfondies des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Rigueur, organisation,

Si vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la restauration, c’est l’occasion ! Notre restaurant situé au port d’Arcachon propose une cuisine raffinée et gourmande.