Chef de Cuisine - Cuisine adaptée, 1 weekend sur 2 (CDD)

SmartRecruiters, Inc.; France; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Résumé du poste

La Résidence Les Charmilles, membre de la Communauté Colisée, accueille 72 résidents dans un cadre calme, avec un planning en CDD à pourvoir dès que possible. Vous travaillez un week-end sur deux et avez la possibilité de vous restaurer sur place.

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous préparez des repas adaptés, contrôlez la qualité et réceptionnez les livraisons. Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience en collectivité, vous valorisez votre savoir-faire et assurez le respect des

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et première expérience en collectivité.
• Autonome et respectueux des règles d'hygiène.
• Bon sens du service et souci du bien-être des résidents.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés selon les régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et gérer les stocks.
• Réaliser l'entretien de la cuisine et appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Contribuer au bien-être des résidents par un service de qualité.

Formation

CAP cuisine

Description du poste

La Résidence Les Charmilles, membre de la Communauté Colisée, accueille 72 résidents dans un cadre calme, avec un planning en CDD à pourvoir dès que possible. Vous travaillez un week-end sur deux et avez la possibilité de vous restaurer sur place.

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous préparez des repas adaptés, contrôlez la qualité et réceptionnez les livraisons. Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience en collectivité, vous valorisez votre savoir-faire et assurez le respect des