Chef de Cuisine Créatif | Leadership & Avantages Attractifs

Elior; Grenoble; Hybrid; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT

13 ème mois

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Intéressement

Job summary

Elior recherche un Chef(fe) de cuisine pour superviser la production et l'organisation de la cuisine, du lundi au vendredi. Vous établissez les menus selon les fiches techniques et garantissez le dressage des plats tout en gérant les commandes et le budget.

Vous coordonnez et accompagnez les collaborateurs avec pédagogie et convivialité, afin d'offrir une expérience culinaire de qualité. Salaire autour de 2500€ brut/mois, poste à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience en gestion de cuisine et production culinaire.
• Capacité à organiser et superviser l'équipe et les recettes.

Responsibilities

• Gère la production culinaire et l'organisation de la fabrication.
• Élabore les menus en respect des fiches techniques et assure le dressage.
• Supervise les commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, et le budget.

Skills

Management

Créativité

Autonomie

Esprit d'équipe

Sens de l'innovation

Pédagogie

Job description

Elior recherche un Chef(fe) de cuisine pour superviser la production et l'organisation de la cuisine, du lundi au vendredi. Vous établissez les menus selon les fiches techniques et garantissez le dressage des plats tout en gérant les commandes et le budget.

Vous coordonnez et accompagnez les collaborateurs avec pédagogie et convivialité, afin d'offrir une expérience culinaire de qualité. Salaire autour de 2500€ brut/mois, poste à pourvoir rapidement.