Chef de Cuisine – Leader Créatif en Restauration Collective

Elior Group; Grasse; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective de la restauration collective

15 RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Intéressement

Accès prestations comité d'entreprise

Résumé du poste

Elior Group, basé à Grasse, recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour renforcer son équipe. Le poste exige des compétences en restauration gastronomique et une expérience en collectivité. Les horaires sont du lundi au vendredi, avec une rémunération de 30 000€ brut par an, 13 mois et variable à 10%.

Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de l'équipe et de l'accompagnement des collaborateurs. Elior Group offre également de nombreux avantages comme 15 RTT et des formations régulières via l'Académie by Elior.

Qualifications

• Solides bases en restauration gastronomique.
• Expérience souhaitée en collectivité.
• Capacité à gérer une équipe et établir des menus.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire et l'organisation de la fabrication.
• Établir les menus et contrôler les produits avant le service.
• Participer à la gestion de la cuisine, y compris le passage des commandes.

Connaissances

Restauration gastronomique

Expérience en collectivité

Management d'équipe

Créativité

Autonomie

Description du poste

Elior Group, basé à Grasse, recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour renforcer son équipe. Le poste exige des compétences en restauration gastronomique et une expérience en collectivité. Les horaires sont du lundi au vendredi, avec une rémunération de 30 000€ brut par an, 13 mois et variable à 10%.

Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de l'équipe et de l'accompagnement des collaborateurs. Elior Group offre également de nombreux avantages comme 15 RTT et des formations régulières via l'Académie by Elior.