Chef de Cuisine CDI — 35h, Créativité & Avantages

Api Restauration; Nîmes; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation aux bénéfices de l'

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un Chef de cuisine en CDI pour un restaurant d'entreprise à Nîmes (30), 120 couverts, horaires matin et début d'après-midi, 35 heures/semaine, du lundi au vendredi, soirs deux fois par semaine, pas le week-end.

Vous garantissez la qualité des plats, établissez les menus, gérez les commandes et stocks, appliquez HACCP, et travaillez avec une équipe de deux personnes. Des avantages tels que 13e mois, mutuelle, tickets repas, et mobilité interne sont proposés.

Qualifications

• Bon cuisinant, passionné par le fait maison et le travail en cuisine collective.
• Organisé, rigoureux et efficace, avec de bonnes qualités relationnelles.
• Connaissance HACCP exigée.

Responsibilities

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks.
• Participer également à la production culinaire.
• Application et respect des procédures HACCP.

Skills

Cuisine professionnelle

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Tools

HACCP

Job description

Api Restauration recrute un Chef de cuisine en CDI pour un restaurant d'entreprise à Nîmes (30), 120 couverts, horaires matin et début d'après-midi, 35 heures/semaine, du lundi au vendredi, soirs deux fois par semaine, pas le week-end.

Vous garantissez la qualité des plats, établissez les menus, gérez les commandes et stocks, appliquez HACCP, et travaillez avec une équipe de deux personnes. Des avantages tels que 13e mois, mutuelle, tickets repas, et mobilité interne sont proposés.