Chef d'Orchestre de Salle — Service & Équipe

Sensace; Vernantois; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Sensace recherche un(e) Responsable de salle pour son établissement hôtelier et de restauration près de Lons-le-Saunier. Vous piloterez les services en salle et assurerez la satisfaction client au quotidien.

Vous coordonnerez l'équipe, favoriserez l'accueil et le conseil, et veillerez au bon fonctionnement entre cuisine et salle dans un cadre verdoyant et privilégié. Ce rôle exige leadership, organisation et sens du service, avec une envie d'évoluer dans un environnement hôtelier exigeant et

Qualifications

• Expérience significative en service en salle.
• Première expérience en encadrement d'équipe souhaitée.
• Maîtrise des techniques de service et organisation du travail en salle.

Responsibilities

• Organiser et superviser les services en salle.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Encadrer et accompagner l'équipe de salle.
• Assurer une bonne coordination entre la cuisine et la salle.
• Veiller à la qualité du service et à la bonne tenue de l'établissement.
• Participer activement au service pour garantir une expérience client de qualité.

Skills

Gestion d'équipe

Service en salle

Organisation du travail

Relation client

Job description

Sensace recherche un(e) Responsable de salle pour son établissement hôtelier et de restauration près de Lons-le-Saunier. Vous piloterez les services en salle et assurerez la satisfaction client au quotidien.

Vous coordonnerez l'équipe, favoriserez l'accueil et le conseil, et veillerez au bon fonctionnement entre cuisine et salle dans un cadre verdoyant et privilégié. Ce rôle exige leadership, organisation et sens du service, avec une envie d'évoluer dans un environnement hôtelier exigeant et