Chef d'Atelier Boucherie – Responsable Découpe et Production

SAS DUFOUR; Mane; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Mutuelle d'entreprise 50%

Boissons chaudes quotidiennes

Primes

Résumé du poste

SAS DUFOUR recrute un Chef Atelier Boucherie (H/F) pour superviser l'atelier de découpe et de transformation. Vous assurez l'organisation quotidienne, la qualité des découpes et le respect des commandes clients, tout en restant opérationnel au sein de l'atelier.

Profil recherché : boucher expérimenté, autonome, rigoureux et capable de coordonner une équipe et des prestataires. Contrat CDI, 39H/semaine, primes et mutuelle d'entreprise proposés.

Qualifications

• Profil issu du métier de la boucherie avec maîtrise de la découpe et capacité à prioriser les tâches.
• Capacité à coordonner une équipe et des prestataires en atelier.
• Autonomie et sens de la qualité du produit.

Responsabilités

• Organiser le fonctionnement quotidien de l'atelier de découpe et le plan de découpe.
• Coordonner le travail avec l'équipe et les prestataires chargés de la découpe.
• Suivre les commandes, assurer le tri et le conditionnement, et soutenir la production.
• veiller à la propreté et au fonctionnement global de l'atelier.

Connaissances

Leadership

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

SAS DUFOUR recrute un Chef Atelier Boucherie (H/F) pour superviser l'atelier de découpe et de transformation. Vous assurez l'organisation quotidienne, la qualité des découpes et le respect des commandes clients, tout en restant opérationnel au sein de l'atelier.

Profil recherché : boucher expérimenté, autonome, rigoureux et capable de coordonner une équipe et des prestataires. Contrat CDI, 39H/semaine, primes et mutuelle d'entreprise proposés.