Boucher (H/F)

Région Nouvelle-Aquitaine

Meyssac

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

13e mois

Ambiance conviviale

Résumé du poste

L'Atelier Cowrrézien recherche un boucher H/F au sein d'une équipe dynamique dans un atelier de découpe. Vous serez rattaché/e à un Responsable d'Atelier et contribuerez à la préparation et au conditionnement des produits.

Titulaire d'un BEP/CAP Boucher ou forte expérience en boucherie, vous maîtrisez les techniques de découpe, de parage et de piécage. Rigueur, respect des règles d'hygiène et esprit d'équipe exigés.

Qualifications

Maîtrise des techniques de découpe, parage et piécage exigée.
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

Parrage : désossage et parage des viandes.
Piécage : découpe en morceaux selon les commandes.
Participation à la préparation et au conditionnement des produits.

Connaissances

Techniques de découpe

Parage

Piécage

Esprit d'équipe

Rigueur et hygiène

Formation

BEP/CAP Boucher

Description du poste

L'Atelier Cowrrézien est une jeune entreprise dynamique en plein développement ! Nous recrutons actuellement un boucher H/FAu sein d'une équipe dynamique dans un atelier de découpe , vous serez rattaché/e à un Responsable d'Atelier :

Vos missions

Parrage : désossage et parage des viandes
Piécage : découpe en morceaux selon les commandes
Participation à la préparation et au conditionnement des produits

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Boucher ou justifies d'une solide expérience en boucherie industrielle ou artisanale
Maîtrise des techniques de découpe, de parage et de piécage
Sens de la rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité
Esprit d'équipe

Conditions de travail