Chef Cuisinier(se) – Semi‑Brasserie, Logement Possible, CDI

la fourchette; Fécamp; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en colocation

2 jours de repos hebdomadaires

Primes éventuelles

Résumé du poste

La fourchette, restaurant traditionnel à Fécamp, recherche un(e) chef cuisinier/cheffe cuisinière pour diriger la cuisine et réaliser les plats semi-brasserie destinés à 70 à 110 couverts. Contrat CDI — 39 heures par semaine — travail les week-ends et jours fériés.

Salaire brut mensuel autour de 2400 euros, primes possibles, logement en colocation proposé. Expérience d'un an indispensable; qualifications QHSSE et leadership attendues; vous managez l'équipe avec rigueur et réactivité.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine traditionnelle.
• Connaissance des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement.

Responsabilités

• Réaliser les plats semi-brasserie pour 70–110 couverts.
• Dresser les plats et assurer le service en salle.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et faire preuve de leadership.

Connaissances

Contrôler les règles QHSSE

Dresser les plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La fourchette, restaurant traditionnel à Fécamp, recherche un(e) chef cuisinier/cheffe cuisinière pour diriger la cuisine et réaliser les plats semi-brasserie destinés à 70 à 110 couverts. Contrat CDI — 39 heures par semaine — travail les week-ends et jours fériés.

Salaire brut mensuel autour de 2400 euros, primes possibles, logement en colocation proposé. Expérience d'un an indispensable; qualifications QHSSE et leadership attendues; vous managez l'équipe avec rigueur et réactivité.