Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

la fourchette; Fécamp; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en colocation

2 jours de repos hebdomadaires

Primes éventuelles

Résumé du poste

La fourchette, restaurant traditionnel à Fécamp, recherche un(e) chef cuisinier/cheffe cuisinière pour diriger la cuisine et réaliser les plats semi-brasserie destinés à 70 à 110 couverts. Contrat CDI — 39 heures par semaine — travail les week-ends et jours fériés.

Salaire brut mensuel autour de 2400 euros, primes possibles, logement en colocation proposé. Expérience d'un an indispensable; qualifications QHSSE et leadership attendues; vous managez l'équipe avec rigueur et réactivité.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine traditionnelle.
• Connaissance des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement.

Responsabilités

• Réaliser les plats semi-brasserie pour 70–110 couverts.
• Dresser les plats et assurer le service en salle.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et faire preuve de leadership.

Connaissances

Contrôler les règles QHSSE

Dresser les plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 76 - FECAMP

Offre n° 213SPDL
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous réalisez les plats de type semi-brasserie pour 70 à 110 couverts.Possibilité de logement en colocation.2 jours de repos en semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros - à négocier selon profil
• Primes
• à négocier selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle