Chef Cuisinier - Remplacements H/F, Prime Ségur

EHPAD Résidence Louis IX; Agen; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Reprise d'ancienneté

Prime Ségur : 206 € brut

Indemnités pour travail le dimanche et

Job summary

La Résidence Louis IX à Lamontjoie recrute un(e) cuisinier(ère) diplômé(e) expérimenté(e) ou un(e) Chef de cuisine pour assurer les remplacements de congés. Vous élaborerez des menus variés et gourmands, en respectant les règles HACCP et en adaptant les plats aux résidents.

Vous évoluerez dans une cuisine moderne et conviviale, entouré(e) d’une équipe engagée, et contribuerez à améliorer le quotidien des 75 résidents par une cuisine de qualité adaptée à leurs besoins.

Qualifications

• Titulaire du diplôme requis ou expérience équivalente en cuisine.
• Expérience en restauration collective ou hôtelière appréciée.
• Connaissance des règles HACCP et des protocoles sanitaires.

Responsibilities

• Élaborer des menus variés et personnalisés pour les résidents.
• Préparer des mets variés et gourmands avec soin.
• Travailler au sein d’une équipe chaleureuse et investie.

Skills

Cuisine professionnelle

HACCP

Gestion des menus

Education

Diplôme de cuisinier

Job description

La Résidence Louis IX à Lamontjoie recrute un(e) cuisinier(ère) diplômé(e) expérimenté(e) ou un(e) Chef de cuisine pour assurer les remplacements de congés. Vous élaborerez des menus variés et gourmands, en respectant les règles HACCP et en adaptant les plats aux résidents.

Vous évoluerez dans une cuisine moderne et conviviale, entouré(e) d’une équipe engagée, et contribuerez à améliorer le quotidien des 75 résidents par une cuisine de qualité adaptée à leurs besoins.