Chef Remplaçant Cuisine Gérontologique – 3-4 Jours Repos

EHPAD Résidence Louis IX; Lamontjoie; Vor Ort; EUR 22.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Indemnités dimanches/jours fériés

Reprise d’ancienneté selon profil

Zusammenfassung

Résidence Louis IX, Lamontjoie (47), recherche un cuisinier diplômé ou un chef de cuisine remplaçant pour assurer le relais lors des congés du chef actuel. Vous participez à la préparation de menus variés et adaptés, en privilégiant l'hygiène HACCP et le bien-être des 75 résidents.

Vous évoluez au sein d’une cuisine équipée et d’une équipe engagée. Le poste est à temps plein en CDD, avec une rémunération de 2 300 € brut mensuel et des indemnités liées au travail les dimanches et jours fériés.

Qualifikationen

• Cuisinier diplômé ou Chef de cuisine remplaçant.
• Connaissance HACCP et hygiène alimentaire exigées.
• Disponibilité pour périodes prévues durant les congés du chef.

Aufgaben

• Préparer des plats variés et adaptés pour 75 résidents.
• Assurer le respect des règles HACCP et d’hygiène en cuisine.
• Travailler en duo avec l’équipe pour garantir le bien-être des résidents.

Kenntnisse

HACCP

Cuisine professionnelle

Disponibilité horaires

Ausbildung

Diplôme de cuisine

Jobbeschreibung

Résidence Louis IX, Lamontjoie (47), recherche un cuisinier diplômé ou un chef de cuisine remplaçant pour assurer le relais lors des congés du chef actuel. Vous participez à la préparation de menus variés et adaptés, en privilégiant l'hygiène HACCP et le bien-être des 75 résidents.

Vous évoluez au sein d’une cuisine équipée et d’une équipe engagée. Le poste est à temps plein en CDD, avec une rémunération de 2 300 € brut mensuel et des indemnités liées au travail les dimanches et jours fériés.