Chef Cuisinier Remplaçant — 3–4 Jours Off par Semaine (CDD)
EHPAD Résidence Louis IX
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Résidence Louis IX recherche un/une cuisinier(ère) diplômé(e) ou un(e) Chef de cuisine pour assurer le relais pendant les périodes de congés. Vous contribuerez au bien‑être des 75 résidents en élaborant des menus variés, respectant les règles HACCP et les normes d'hygiène.
Le poste est un CDD à temps plein dans une cuisine moderne et bien équipée, avec un rythme de travail sur une rotation de deux semaines et une rémunération de 2 300 € brut mensuel, plus indemnités et reprise d’ancienneté
Qualifications
- Diplôme ou expérience équivalente en cuisine.
- Connaissance HACCP et Hygiène alimentaire.
- Capacité à concevoir des menus adaptés et variés.
Responsabilités
- Assurer le relais lors des congés du chef cuisinier.
- Préparer des menus variés et adaptés pour les résidents (75 personnes).
- Respecter les règles HACCP et les normes d'hygiène.
- Travailler en rotation sur des journées de 10 heures dans une cuisine moderne.
Connaissances
Formation
Description du poste
La Résidence Louis IX recherche un/une cuisinier(ère) diplômé(e) ou un(e) Chef de cuisine pour assurer le relais pendant les périodes de congés. Vous contribuerez au bien‑être des 75 résidents en élaborant des menus variés, respectant les règles HACCP et les normes d'hygiène.
Le poste est un CDD à temps plein dans une cuisine moderne et bien équipée, avec un rythme de travail sur une rotation de deux semaines et une rémunération de 2 300 € brut mensuel, plus indemnités et reprise d’ancienneté
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