Cuisinier(ère) en Remplacement - Résidence
Beaune-Emplois
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Descripción de la vacante
La Résidence Autonomie Les Myosotis recherche un(e) cuisinier(ère) en CDD de remplacement du 28/12/2026 au 01/01/2027 inclus, pour assurer le service des repas en maison de retraite. Horaires: 8h00-15h20 du lundi au vendredi, 35 heures/semaine, week-end libres.
Vos missions: éplucher et découper les légumes, cuire légumes/poissons/viandes, préparer entrées, fromages et desserts, et veiller au respect des règles HACCP et au bon fonctionnement du service.
Formación
- Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine exigé.
- Connaissances HACCP nécessaires.
- Première expérience en cuisine souhaitée.
Responsabilidades
- Éplucher et découper les légumes.
- Cuire les légumes, poissons et viandes.
- Préparer entrées, fromages et desserts.
- Entretenir les locaux et le matériel de cuisine en respectant les normes HACCP.
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du service.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
La Résidence Autonomie Les Myosotis recherche un(e) cuisinier(ère) en CDD de remplacement du 28/12/2026 au 01/01/2027 inclus, pour assurer le service des repas en maison de retraite. Horaires: 8h00-15h20 du lundi au vendredi, 35 heures/semaine, week-end libres.
Vos missions: éplucher et découper les légumes, cuire légumes/poissons/viandes, préparer entrées, fromages et desserts, et veiller au respect des règles HACCP et au bon fonctionnement du service.
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