Chef Cuisinier & Leader — Ambiance Positive, Évolutions

Le Comptoir du Malt; Longueau; On-site; EUR 40,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Groupe familial

Perspectives d’évolution

Ambiance passionnée

Job summary

Le Comptoir du Malt recherche un Chef Cuisinier pour prendre la tête d’une brigade passionnée. Vous dirigerez la cuisine, assurerez le niveau de qualité et veillerez à la rentabilité tout en maintenant les standards d’hygiène.

Vous serez un coach capable de fédérer et de révéler les talents autour de vous. Idéalement, vous possédez au moins 3 ans d’expérience en poste similaire et un Bac+2 en restauration; vous savez créer une ambiance professionnelle et conviviale au sein d’un groupe familial

Qualifications

• Expérience minimale sur poste similaire (3+ ans).
• Aptitude à diriger une équipe et à maintenir l’exigence du fait maison.
• Sens de l’organisation et du travail en équipe.

Responsibilities

• Faire vibrer la cuisine et satisfaire les clients.
• Garantir rentabilité et respect des normes d’hygiène.
• Coach et fais grandir l’équipe en cuisine.

Skills

Leadership

Rigueur

Esprit d'équipe

Goût du challenge

Passion produit

Education

Bac+2 en restauration

Job description

Le Comptoir du Malt recherche un Chef Cuisinier pour prendre la tête d’une brigade passionnée. Vous dirigerez la cuisine, assurerez le niveau de qualité et veillerez à la rentabilité tout en maintenant les standards d’hygiène.

Vous serez un coach capable de fédérer et de révéler les talents autour de vous. Idéalement, vous possédez au moins 3 ans d’expérience en poste similaire et un Bac+2 en restauration; vous savez créer une ambiance professionnelle et conviviale au sein d’un groupe familial