Chef cuisinier - Cheffe cuisinière

Le Comptoir du Malt; Longueau; On-site; EUR 40,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Groupe familial

Perspectives d’évolution

Ambiance passionnée

Job summary

Le Comptoir du Malt recherche un Chef Cuisinier pour prendre la tête d’une brigade passionnée. Vous dirigerez la cuisine, assurerez le niveau de qualité et veillerez à la rentabilité tout en maintenant les standards d’hygiène.

Vous serez un coach capable de fédérer et de révéler les talents autour de vous. Idéalement, vous possédez au moins 3 ans d’expérience en poste similaire et un Bac+2 en restauration; vous savez créer une ambiance professionnelle et conviviale au sein d’un groupe familial

Qualifications

• Expérience minimale sur poste similaire (3+ ans).
• Aptitude à diriger une équipe et à maintenir l’exigence du fait maison.
• Sens de l’organisation et du travail en équipe.

Responsibilities

• Faire vibrer la cuisine et satisfaire les clients.
• Garantir rentabilité et respect des normes d’hygiène.
• Coach et fais grandir l’équipe en cuisine.

Skills

Leadership

Rigueur

Esprit d'équipe

Goût du challenge

Passion produit

Education

Bac+2 en restauration

Job description

Devenez Chef Cuisinier au Comptoir du Malt !

Chez Le Comptoir du Malt, nos Chefs sont bien plus que de simples cuisiniers :
ils sont managers, gestionnaires, leaders, créateurs d’ambiance… bref, de véritables couteaux suisses de la cuisine !

Votre mission :
Faire vibrer la cuisine, satisfaire nos clients, garantir la rentabilité et le respect des normes d’hygiène, tout en faisant grandir votre équipe.
Car chez nous, un bon Chef, c'est aussi un coach capable de fédérer, motiver et révéler les talents autour de lui.

Ce qu’on attend de vous :

• Organisation, rigueur et esprit d’équipe
• Leadership naturel et goût du challenge
• Passion pour le produit et l'exigence du "fait maison"
• Envie de créer une ambiance positive et professionnelle en cuisine

Ce que nous vous offrons :

• L’énergie et la convivialité d’un groupe familial en pleine croissance
• De vraies perspectives d’évolution
• Un environnement où la passion du métier rime avec plaisir au quotidien

Votre profil :
De formation en restauration (idéalement Bac+2), vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire. Dynamique, ambitieux(se) et exigeant(e), vous souhaitez relever un nouveau défi et faire briller votre talent dans une enseigne en mouvement ?