Chef cuisinier en restauration collective, 35h/semaine
CENTRE HOSPITALIER DE LA ROCHE AUX FEES
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Le Centre Hospitalier de la Roche aux Fées (à 15 minutes de Rennes) recrute un cuisinier diplômé à temps plein pour son service de restauration. L'équipe prépare environ 400 repas par jour en liaison chaude et privilégie une cuisine traditionnelle sur site à base de produits frais.
Le poste est en CDD de 3 mois renouvelable, travail en journée, 35 heures par semaine. Pour plus d’informations, consulter le site de l’hôpital.
Qualifications
- CAP/BEP requis en cuisine collectivité.
- Expérience en restauration collective souhaitable.
- Formation CAP/BEP requise.
Responsabilités
- Cuire les viandes, poissons ou légumes.
- Dresser les plats pour le service.
- Éplucher des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons.
Connaissances
Formation
Description du poste
Le Centre Hospitalier de la Roche aux Fées (à 15 minutes de Rennes) recrute un cuisinier diplômé à temps plein pour son service de restauration. L'équipe prépare environ 400 repas par jour en liaison chaude et privilégie une cuisine traditionnelle sur site à base de produits frais.
Le poste est en CDD de 3 mois renouvelable, travail en journée, 35 heures par semaine. Pour plus d’informations, consulter le site de l’hôpital.
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