Cuisinier(ère) Hospitalier(ère) – HACCP & Cuisine Collective

HOPITAL LE JEUNE; Saint-Renan; Sur place; EUR 24 058 - 28 817; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de congés par mois

RTT supplémentaire

Accès CGOS pour chèques vacances etCES

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier de Saint Renan recherche un cuisinier (H/F) disponible à compter du 31 août 2026, sous la responsabilité d'un responsable de cuisine sur les postes de production froide et chaude. Vous préparerez les repas, élaborerez les menus et gérerez les stocks de denrées et de matériel, dans le cadre d'une cuisine de collectivité et selon la norme HACCP.

Contrat CDD de 6 mois, 37h30/semaine, travail en journée, avec option week-end et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en cuisine de collectivité.
• Bonne connaissance de la norme HACCP.
• Vaccinations à jour.

Responsabilités

• Préparer les repas : nettoyer, éplucher, cuire et dresser les produits.
• Élaborer les menus.
• Gérer les stocks de denrées et de matériel ainsi que les équipements de cuisine.

Connaissances

Cuisine collective

HACCP

Vaccinations à jour

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Le Centre Hospitalier de Saint Renan recherche un cuisinier (H/F) disponible à compter du 31 août 2026, sous la responsabilité d'un responsable de cuisine sur les postes de production froide et chaude. Vous préparerez les repas, élaborerez les menus et gérerez les stocks de denrées et de matériel, dans le cadre d'une cuisine de collectivité et selon la norme HACCP.

Contrat CDD de 6 mois, 37h30/semaine, travail en journée, avec option week-end et jours fériés.