Cuisinier(ère) en Restauration Collective — Déjeuner offert

Hôpitaux de Vendée

France

Sur place

EUR 23 000 - 29 000

Plein temps

Il y a 16 heures

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Avantages offerts par ce poste

Avantages en nature pour le déjeuner

Formations proposées

RTT/CA

Résumé du poste

Le CHD Vendée recrute un(e) cuisinier(ère) F/H pour renforcer le service restauration sur le site de La Roche sur Yon. Vous intégrerez une équipe de 55 professionnels et contribuerez à la préparation et la distribution des repas des patients et du personnel.

Vous possédez un diplôme en restauration et une expérience en structure collective. Le poste est en CDD à temps plein, avec travail en équipe, permis B exigé et des conditions attractives (RTT, formations, avantages en nature pour les

Qualifications

Vous possédez un diplôme en restauration et vous avez déjà travaillé dans une structure collective, c'est indispensable !
Vous êtes capable de travailler en équipe et vous adapter ?
Permis B obligatoire (utilisation dans le cadre de son poste : conduite de camion)
Français lu, écrit, parlé indispensable

Responsabilités

Respecter les procédures et les protocoles mis en place pour assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire (certification ISO 22000, normes HACCP)
Travailler en collaboration avec l’ensemble des autres secteurs
Réceptionner et stocker les marchandises au sein du magasin
Maîtriser les techniques de fabrication et produire les plats prévus sur les plannings de production en suivant scrupuleusement les fiches techniques
Participer à la confection des plateaux repas et à leur livraison aux différents services de l'hôpital
Assurer le service au sein du restaurant du personnel
Participer au nettoyage de la vaisselle et des chariots repas