Chef Cuisinier - Cuisine à la cheminée | CDI 39h

B-CED AUTHENTIQUE; Libourne; Sur place; EUR 2 800 - 3 600; Plein temps

Résumé du poste

B-CED AUTHENTIQUE à Libourne recherche un Cuisinier(ère) et/ou chef(fe) de cuisine pour une restauration traditionnelle, cuisine à la cheminée. Jours de repos: Dimanche et lundi. 4 services du soir 1 service midi et soir. Formation Hygiène et Sécurité requise.

CDI, travail en journée, 39 heures par semaine, travail le samedi. Salaire brut mensuel entre 2 820 et 3 589 euros selon profil. Expérience minimale de 4 ans indispensable.

Qualifications

• Expérience requise: 4 ans indispensable.
• Formation Hygiène et Sécurité requise.
• Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2).

Responsabilités

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Dresser des plats pour le service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Modalités de conservation et stockage des produits alimentaires

Connaissances

Propreté zone travail

Chaîne du froid

Dressage des plats

Conservation des aliments

Stockage des aliments

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

B-CED AUTHENTIQUE à Libourne recherche un Cuisinier(ère) et/ou chef(fe) de cuisine pour une restauration traditionnelle, cuisine à la cheminée. Jours de repos: Dimanche et lundi. 4 services du soir 1 service midi et soir. Formation Hygiène et Sécurité requise.

CDI, travail en journée, 39 heures par semaine, travail le samedi. Salaire brut mensuel entre 2 820 et 3 589 euros selon profil. Expérience minimale de 4 ans indispensable.