Cuisinier / Cuisinière

B-CED AUTHENTIQUE; Libourne; Sur place; EUR 2 800 - 3 600; Plein temps

Résumé du poste

B-CED AUTHENTIQUE à Libourne recherche un Cuisinier(ère) et/ou chef(fe) de cuisine pour une restauration traditionnelle, cuisine à la cheminée. Jours de repos: Dimanche et lundi. 4 services du soir 1 service midi et soir. Formation Hygiène et Sécurité requise.

CDI, travail en journée, 39 heures par semaine, travail le samedi. Salaire brut mensuel entre 2 820 et 3 589 euros selon profil. Expérience minimale de 4 ans indispensable.

Qualifications

• Expérience requise: 4 ans indispensable.
• Formation Hygiène et Sécurité requise.
• Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2).

Responsabilités

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Dresser des plats pour le service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Modalités de conservation et stockage des produits alimentaires

Connaissances

Propreté zone travail

Chaîne du froid

Dressage des plats

Conservation des aliments

Stockage des aliments

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Recherche un Cuisinier(ere) et/ou chef(fe) de cuisine pour une restauration traditionnelle, cuisine à la cheminée.Jours de repos: Dimanche et lundi.4 services du soir1 service midi et soir.Formation Hygiène et Sécurité requise.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2820.0 Euros à 3589.0 Euros sur 12 mois
• Salaire selon profil

Expérience

• 4 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Chaîne du froid
• Dresser des plats pour le service
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)