Cuisinier Traditionnel - Autonome, CDI 35h, Repos Week-End

LE BOUCHON; Cambrai; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Résumé du poste

LE BOUCHON à Cambrai recherche un cuisinier autonome pour élaborer des plats de cuisine traditionnelle. Le candidat idéal doit posséder une expérience d'au moins 3 ans et respecter les normes d'hygiène strictes.

Le poste est sous contrat CDI avec une durée de travail de 35H par semaine. Salaire brut mensuel est de 2200 Euros sur 12 mois. Travail en horaires décalés, repos du samedi 15H au lundi 18H30.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine traditionnelle.
• Respect des normes d'hygiène indispensables.
• Autonomie dans l'élaboration des plats.

Responsabilités

• Élaborer des plats de cuisine traditionnelle.
• Travailler avec un apprenti.
• Respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats culinaires

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

LE BOUCHON à Cambrai recherche un cuisinier autonome pour élaborer des plats de cuisine traditionnelle. Le candidat idéal doit posséder une expérience d'au moins 3 ans et respecter les normes d'hygiène strictes.

Le poste est sous contrat CDI avec une durée de travail de 35H par semaine. Salaire brut mensuel est de 2200 Euros sur 12 mois. Travail en horaires décalés, repos du samedi 15H au lundi 18H30.