Cuisinier Traditionnel — CDI, Jour, 39h, Bordeaux

Chez Lolotte; Bordeaux; Sur place; EUR 18 280 - 21 895; Plein temps

Résumé du poste

Chez Lolotte, restaurant de cuisine traditionnelle à Bordeaux, recherche un cuisinier/cuisinière (H/F) pour rejoindre une petite brigade de 4 personnes. Poste en CDI, 39 heures par semaine, avec 3 à 4 coupures et repos dominical.

CDI à 39 heures par semaine, 3 à 4 coupures, repos dominical et un jour supplémentaire dans la semaine. Salaire net mensuel de 1 800 €, travail en journée dans un établissement dynamique et convivial.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire indispensable.
• Maîtrise des techniques de cuisson des viandes, poissons et légumes.
• Préparation et dressage des plats.

Responsabilités

• Cuire et préparer les plats selon le menu.
• Gérer les portions et dosages des ingrédients.
• Assurer la préparation des viandes et poissons.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Chez Lolotte, restaurant de cuisine traditionnelle à Bordeaux, recherche un cuisinier/cuisinière (H/F) pour rejoindre une petite brigade de 4 personnes. Poste en CDI, 39 heures par semaine, avec 3 à 4 coupures et repos dominical.

CDI à 39 heures par semaine, 3 à 4 coupures, repos dominical et un jour supplémentaire dans la semaine. Salaire net mensuel de 1 800 €, travail en journée dans un établissement dynamique et convivial.