Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

LA ROTONDE; Rouen; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Temps partiel

Résumé du poste

LA ROTONDE propose un poste de Chef cuisinier / Cheffe cuisinière en CDI à temps partiel (30h/semaine) à Rouen. Vous travaillerez sur les préparations froides, chaudes et desserts, avec gestion des stocks et des commandes.

Vous devrez justifier d’au moins 2 ans d’expérience et assurer des plats de qualité tout en respectant les normes QHSSE et les procédures internes.

Qualifications

• Deux années d'expérience requises.
• Poste en CDI et à temps partiel (30h/semaine).
• Gérer les stocks et les commandes.
• Concevoir et proposer de nouveaux plats.

Responsabilités

• Gérer la préparation des plats à froid, chaud et dessert.
• Assurer le suivi des stocks et les commandes.
• Veiller au respect des règles QHSSE et à la qualité des plats.

Connaissances

Suivi stocks en temps réel

Approvisionnement

Conception de plats et recettes

QHSSE

Description du poste

Offre n° 213VCKP
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Pour un bar/brasserie, vous intervenez sur toutes les préparations froid, chaud, dessert.Gestion des stocks, commandes.Services du midi et du soir. Du lundi au vendredi.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Travail en horaires variables
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2337.0 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux