Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

France Travail; Cléon; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recrute pour une brasserie en Normandie une personne en poste de chef cuisinier / cheffe cuisinière. Vous serez en charge de la préparation des plats, de la pâtisserie de voyage et de la gestion des stocks au sein d’une cuisine traditionnelle. Le service est uniquement le midi, du mercredi au dimanche.

Contrat CDD de 6 mois, travail en journée sur 35 heures par semaine et station debout prolongée; expérience et CAP/BEP exigés. Travail en équipe et autonomie appréciés.

Qualifications

• Expérience d’1 an sur un poste similaire indispensable.
• CAP ou BEP cuisine exigé, formation équivalente acceptée.
• Respect des règles de qualité, hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Gestion des stocks et préparation des plats.
• Préparation des pâtisseries (pâtisserie de voyage).
• Service du midi, du mercredi au dimanche.

Connaissances

QHSSE

Dressage des plats

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Formation équivalente

Description du poste

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 76 - Cléon

Offre n° 213RDCW
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Vous travaillez au sein d'une brasserie (cuisine traditionnelle).Service le midi uniquement du mercredi au dimanche.- Gestion des stocks- Préparation des plats- Préparation des pâtisseries (pâtisserie de voyage)

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- CAP BEP cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux