Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Black Soul; Gaillac; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Black Soul recrute un Chef cuisinier pour diriger une équipe de 5 personnes au sein d'un restaurant du centre-ville de Gaillac. Vous supervisez l'élaboration des entrées, plats et desserts et assurez le respect des règles de qualité et d'hygiène tout en gérant les stocks et les commandes pour les services du midi et du soir.

Le planning est à définir avec l'employeur; vous bénéficierez de 15 jours de repos par mois et d'un contrat CDI sur 39 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience de 4 ans minimum comme cuisinier indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents en Cuisine exigés.
• Connaissance des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).

Responsabilités

• Diriger une équipe de 5 personnes dans les services du midi et du soir.
• Superviser l'élaboration des entrées, plats et desserts.
• Gérer les stocks et les commandes et le planning avec l'employeur.

Connaissances

Gestion d'équipe

Planification du travail

QHSSE

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 81 - GAILLAC

Offre n° 213JDFP
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Au sein d'un restaurant situé au centre ville de Gaillac, avec une équipe déjà en place, vous encadrez une équipe de 5 personnes, vous supervisez l'élaboration des entrées, plats, desserts, vous gérez les stocks et les commandes, pour les services du midi et du soir. Planning à définir avec l'employeur. Vous aurez 15 jours de repos par mois.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2650.0 Euros sur 12 mois
• à voir selon profil

Expérience

• 4 An(s) - Comme cuisinier Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- si pas d'expérience

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)