Cuisinier / Cuisinière

France Travail; Cucq; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Panier repas

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intégrer une brasserie et rejoindre une équipe de 3 personnes en cuisine. Vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vous avez au moins 1 an d'expérience et maîtrisez les techniques de cuisine traditionnelle et de brasserie. Esprit d'équipe, autonomie et rigueur sont attendus, avec une organisation fiable.

Qualifications

• Expérience minimum de 1 an sur un poste similaire exigée.
• Connaissance des techniques de cuisine traditionnelle et brasserie.
• Qualification : Employé qualifié

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats de la carte et assurer la mise en place avant les services.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail.
• Travailler en équipe pour assurer un service de qualité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Réactivité

Sens de l'organisation

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre établissement de type brasserie, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F.Vous intégrerez une équipe dynamique composée de 3 personnes en cuisine et participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement.Missions principales- Préparer et cuisiner les plats de la carte.- Assurer la mise en place avant les services.- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises.- Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail.- Travailler en équipe afin d'assurer un service de qualité.Profil recherché :Expérience minimum de 1 an sur un poste similaire exigée.Connaissance des techniques de cuisine traditionnelle et brasserie.Esprit d'équipe, autonomie et rigueur.Motivation et sens de l'organisation.Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures hebdomadaires 1 800 € net par mois + Panier repasHoraires : Mardi au jeudi : service du midi uniquement Vendredi au dimanche : service du midi et du soir Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Titres restaurant / Prime de panier
• 1800 euros net + panier repas

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Gestion de la qualité des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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