Chef Cuisinier CDI – HACCP & Esprit d'Équipe

Ehpad-R; Pont-l'Évêque; Presencial; EUR 22 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

EHPAD Les Bougainvillées recherche un(e) cuisinier(ère) chef(fe) pour un CDI au Breuil en Auge, près de Pont-l'Évêque. Poste avec une journée de 7 heures et présence un week-end sur deux, dans une structure conviviale et humaine.

Vous assurez la préparation des repas selon les recettes traditionnelles, conformes aux normes HACCP, et participez à l’élaboration des menus tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Qualificações

• CAP Cuisine requis.
• Connaissance des normes HACCP.
• Esprit d'équipe et disponibilité les week-ends.

Responsabilidades

• Élaborer des plats variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels.
• Respecter les méthodes et standards de la restauration collective.
• Réaliser et présenter soigneusement les préparations culinaires.
• Veiller au confort des résidents et au respect des règles sanitaires.

Conhecimentos

HACCP

Esprit d'équipe

Restauration collective

Organisation du travail

Formação académica

CAP Cuisine

Descrição da oferta de emprego

EHPAD Les Bougainvillées recherche un(e) cuisinier(ère) chef(fe) pour un CDI au Breuil en Auge, près de Pont-l'Évêque. Poste avec une journée de 7 heures et présence un week-end sur deux, dans une structure conviviale et humaine.

Vous assurez la préparation des repas selon les recettes traditionnelles, conformes aux normes HACCP, et participez à l’élaboration des menus tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.