Chef / Cheffe de rang

L'ATELIER MELANIE; Riec-sur-Bélon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

L'atelier Mélanie, restaurant gastronomique à Riec-sur-Bélon, recherche un chef de rang en CDI. Vous serez en charge de l'accueil, de la présentation de la carte et du service en salle, avec environ 30 couverts par service. Horaires en coupure et 39 heures par semaine.

Logement éventuel à proximité est possible. Ce poste s'accompagne d'un environnement de travail axé sur la qualité et le bien-être des salariés, avec une ambiance conviviale et un accent sur l'expérience client et la satisfaction

Qualifications

• Sens du service et capacité à travailler en équipe.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Soucieux de la satisfaction clientèle.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
• Effectuer le service des plats à table et le débarrassage.
• Présenter la carte et les produits.
• Prendre les commandes client.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Connaissances

Sens du service

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Chef / Cheffe de rang 29 - RIEC SUR BELON

L'atelier Mélanie, restaurant Gastronomique recherche un(e) chef(fe) de rang- notre établissement propose 30 couverts par service.Si votre souhait est de vous impliquer durablement dans un établissement de qualité comme le nôtre, nous pouvons vous accompagner à trouver un logement proche du restaurant.Notre façon de travailler : "chaque mois, nous elaborons une carte inspirée par les saveurs et les couleurs de notre région, mettant en avant les légumes, fruits, poissons et gibiers les plus délicieux et les plus savoureux de la saison."Notre souhait est de proposer une réelle expérience à nos clients.Nous recherchons une personne passionnée et rigoureuse pour compléter notre équipe en salle.Nous sommes attentifs au bien-être de nos salariés; afin de permettre à chacun d'évoluer dans les meilleures conditions possibles.Vous êtes l'un des premiers visages que nos clients rencontrent lorsqu'ils arrivent dans notre établissement.Vous êtes en charge de l'accueil de la clientèle, de la présentation de la carte, des prises de commandes, de la présentation des produits, du service à table et du débarrassage.Compétences requises :- Sens du service et capacité à travailler en équipe- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Soucieux de la satisfaction clientèleHoraires en coupure :Lundi à Dimanche : de 10h à 15h et de 18h30 à 23h.Notre établissement est équipé d'une pointeuse.2.5 jours de repos6 semaines de congés dont 1 semaine en été et 1 au moment des fêtes de fin d'année.Prise de poste fin septembre.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Hébergement
• Restauration
• A négocier selon profil

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle