Chef / Cheffe de rang

MAMA MIA SALEYA; Nice; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement proposé

2 jours de repos hebdomadaires

Résumé du poste

La Piazza - Mamma MIA SaleYa à Nice recherche un/une Chef/Cheffe de Rang en CDI pour assurer la mise en place du carré, présenter la carte et suivre le service jusqu’à la facturation.

Vous supervisez une équipe de commis, assurez la satisfaction client et veillez à un service de qualité. Logement possible et 2 jours de repos hebdomadaires, expérience d’au moins 1 an requise.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un établissement de restauration.
• Capacité à manager une petite équipe de salle.
• Maîtrise des règles d'accueil et service à table.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place du carré et présenter la carte.
• Prendre les commandes client et assurer le service jusqu'à la facturation.
• Superviser une équipe de commis de salle et former en service de qualité.
• Être le lien entre clients, cuisine et équipe en salle.
• Veiller à la satisfaction client et au bon déroulement du service.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Service des plats à table

Prendre une commande client

Mise en place de la salle et de l'offf

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le restaurant \"LA PIAZZA - MAMMA MIA SALEYA\" recherche un/e Chef/Cheffe de Rang en CDI (CDD possible), 2 jours de repos, possibilité de logement.Sous la responsabilité du directeur de salle, vous réalisez la mise en place de votre carré, vous présentez la carte et l'expliquez à vos clients, vous prenez les commandes et vous assurez le suivi du service jusqu'à la facturation. Vous supervisez une équipe de commis de salle et vous les accompagnez dans un service de qualité. Vous êtes le lien entre vos clients, la cuisine et vos commis. Vous avez à cœur la satisfaction du client.Passionné par le métier de la restauration, vous disposez d'une expérience au sein d'un établissement de qualité. Dynamique, rigoureux et doté d'une bonne présentation, vous avez le sens de la relation client et des responsabilités.La maitrise d'une langue étrangère est un plus.Le Groupe SC Restaurants (Plage de l'Opéra, Villa d'Este, Di Piu, MammaMia, BabooMio) vous propose une période d'intégration et de formation.De plus, le poste proposé peut être logé (logement en chambre individuel à proximité des restaurants). Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)