Chef / Cheffe de rang

LIBRAIRIE JEANNE LAFFITTE; Marseille; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

LIBRAIRIE JEANNE LAFFITTE à Marseille recrute un/une Chef de rang en CDD pour renforcer son équipe en salle.

Vous accueillez et installez les clients, prenez les commandes et conseillez sur plats et boissons, et assurez le service à table jusqu’au dessert. Vous supervisez le déroulement du service et coordonnez les commis.

Expérience d’au moins 1 an exigée; contrat 39h/semaine, salaire brut mensuel de 2 274 euros; travail le week-end, repos variables.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans le service en salle exigée.
• Contrat à durée déterminée (CDD) de 6 mois, temps plein sur 39h/semaine.
• Maitrise des bases du service et de l'accueil clients est nécessaire.

Responsabilités

• Accueillir et installer le client et le conseiller dans ses choix.
• Prendre les commandes et servir les plats et boissons à table.
• Assurer le service du début à la fin (entrée au dessert).
• Superviser le bon déroulement du service et coordonner les commis.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office.

Connaissances

Accueil client

Conseil menu boissons

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Dans un établissement marseillais au cadre chaleureux et atypique, mêlant convivialité et cuisine méditerranéenne, nous recherchons un(e) Chef / Cheffe de rang en CDD pour renforcer notre équipe.Nous recherchons une personne motivée, dynamique et passionnée pour:Missions :Accueillir et installer les clients.Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons.Assurer le service à table, de l'entrée au dessert.Superviser le bon déroulement du service et coordonner les commis de salle.Profil recherché :Expérience 1 anDynamique, motivé(e) et sérieux(se)Esprit d'équipe et envie d'apprendreConditions :Contrat : CDDTravail en coupure2 jours et demi de repos par semaineRestaurant fermé le dimanchePrise de poste : dès que possible

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2274.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle