Chef / Cheffe de partie (H/F)

MR & MME B; Savenay; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Logement sur période d'essai

Résumé du poste

MR & MME B recherche un Chef de Partie H/F pour étoffer son équipe en brasserie traditionnelle à Savenay. Vous assurerez la préparation et l'envoi des plats pendant le service, midi et soir, en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène.

Vous justifiez d'une expérience confirmée en brasserie ou restauration traditionnelle, savez travailler vite, être autonome et garder le calme en coup de feu, avec un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire en brasserie ou restauration traditionnelle.
• Rapidité, autonomie et gestion du stress en coup de feu.
• Esprit d'équipe et motivation au quotidien.

Responsabilités

• Préparation et envoi des plats pendant le service (midi et soir).
• Respect des fiches techniques et des standards de la brasserie.
• Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire viandes poissons

Dresser plats

Préparer viandes poissons

Description du poste

Chef / Cheffe de partie (H/F) 44 - SAVENAY

Offre n° 212PQWZ
Chef / Cheffe de partie (H/F)

Notre brasserie, conviviale et animée, recherche un(e) Chef de Partie H/F afin de renforcer notre équipe en cuisine.Vos missions :Préparation et envoi des plats pendant le service (midi et soir)Respect des fiches techniques et des standards de la brasserie.Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Expérience confirmée sur un poste similaire en brasserie ou en restauration traditionnelle.Rapidité, autonomie, et bonne gestion du stress en coup de feu.Esprit d'équipe et motivation au quotidien.Bonne humeur appréciée en cuisineConditions :CDI / CDD selon profil - temps plein2,5 jours de repos par semaineRémunération selon expérienceUtilisation d'une badgeuse pour les horairesPossibilité de logement sur période d'essai

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :