Chef / Cheffe de partie

L'EPI DE BLE; La Rochelle; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Crêperie l'Epi de Blé recherche un/une employé(e) qualifié(e) pour prendre en charge la partie froide et chaude en CDI à 35 heures par semaine. Le poste implique le travail les week-ends et jours fériés, avec une fourchette salariale brute horaire affichée.

Vous disposez d'expérience d'un an minimum et d'un CAP/BEP cuisine pour assurer le dressage et la préparation. Vous serez amené(e) à réaliser les cuissons et la préparation des viandes, poissons et légumes, en veillant à la présentation et à

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an sur le même poste indispensable.
• CAP/BEP ou équivalent en cuisine.
• Connaissance des cuissons des viandes, poissons et légumes.

Responsabilités

• Gestion de la partie froide et chaude.
• Dresser les plats pour le service.
• Préparer les viandes et poissons.

Connaissances

Cuire des viandes poissons légumes

Dresser des plats

Préparer les viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :- Gestion de la partie froide et chaude

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) - Sur le même poste Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Crêperie l'Epi de BléMme Marine Hochet Dupuy