Chef / Cheffe de partie

France Travail; La Plaine-des-Palmistes; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Chef/Cheffe de partie pour assister le chef de cuisine de l'hôtel et coordonner le personnel de cuisine, afin d'assurer le bon déroulement de la production et la présentation à l'assiette.

Le poste est basé à La Plaine-des-Palmistes (974), 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés selon le planning. Contrat à durée déterminée de 6 mois, station debout prolongée.

Qualifications

• Expérience minimum demandée d'1 an indispensable.
• Compétences culinaires solides requises en cuisson et dressage.

Responsabilités

• Coordonner le personnel de cuisine et veiller au bon déroulement de la production.
• Participer à la présentation des plats et assurer une prestation de qualité.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Préparer viandes/poissons

Dresser plats pour le service

Description du poste

Chef / Cheffe de partie 974 - LA PLAINE DES PALMISTES

Publié le 26 août 2026
Employeur handi-engagé

Sous la supervision du chef de cuisine de d'hôtel, vous participerez à la préparation des plats. Vous serez en charge de la coordination du personnel de cuisine et du bon déroulement de la production. Présentation à l'assiette afin d'assurer une prestation de qualité.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Selon la convention collective

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée