Chef / Cheffe de cuisine

L'HORLOGE

Saoû

Sur place

EUR 30 000 - 42 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Le restaurant brasserie propose une cuisine simple avec produits fais et locaux et une carte de burgers à emporter. Le poste est à pourvoir en CDI, 35H/semaine, en autonomie sous la responsabilité du directeur. L'équipe passe de 2 personnes hors saison à 5/6 en saison; ouverture les week-ends et jours fériés avec brunch le dimanche matin.

Pas d'hébergement. Rémunération selon profil et compétences, contrat travail et les conditions seront définies lors de l'entretien.

Qualifications

Expérience exigée : 24 mois en tant que chef de cuisine / cuisinier qualifié.

Responsabilités

Préparer et dresser les plats pour le service.
Veiller au respect des règles QHSSE et à l hygiène en cuisine.
Travailler en autonomie sous la direction du directeur et s intégrer à une équipe variable selon la saison.

Connaissances

QHSSE

Dressage des plats

Description du poste

Au sein d\'un restaurant de type brasserie, vous proposez une cuisine simple avec produits fais et locaux et une carte de burgers à emporter.Vos missions sont effectuées en autonomie sous la responsabilité du directeur. L\'équipe est constitué de 2 personnes hors saison et 5/6 en saison).Le restaurant est ouvert les week-ends et jours fériés avec un brunch le dimanche matin. Fermeture dimanche soir et lundi, un autre jour de congés sera à déterminer.Le poste est à pourvoir au mois d\'octobre. Pas d\'hébergement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire