Chef / Cheffe de cuisine

Temporis Franchise; Angers; Sur place; EUR 23 357 - 27 978; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Franchise à Angers recherche un Chef de cuisine pour gérer la production culinaire au sein de l'équipe. Vous serez responsable de l'organisation quotidienne de la cuisine et de la gestion d'une équipe de 10 personnes.

Des compétences en gestion et en négociation sont essentielles, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais. Le poste est à temps plein avec deux jours de repos consécutifs et une rémunération starting à 2300 € net par mois.

Qualifications

• Expérience en gestion de cuisine et production culinaire.
• Compétences en management d'équipe de 10 personnes.
• Maîtrise de l'anglais bienvenue.

Responsabilités

• Gérer la production culinaire et la cuisine au quotidien.
• Organiser les plannings et gérer les extras.
• Négocier avec les fournisseurs et gérer les stocks.

Description du poste

Chef de cuisine (CDI)

Votre rôle est de gérer la production culinaire et la cuisine dans le secteur angevin.

Vos missions principales :

• Production culinaire et gestion quotidienne de la cuisine
• Organisation des plannings et gestion des extras
• Gestion des stocks, inventaires et commandes
• Négociation fournisseurs
• Suivi de l’hygiène et du respect des normes HACCP
• Management et formation d’une équipe de 10 personnes
• Participation au recrutement lorsque nécessaire

La maîtrise de l’anglais est un atout supplémentaire, notamment pour l’accueil d’une clientèle variée.

Le poste est proposé à temps plein, avec deux jours de repos consécutifs.

La rémunération débute à partir de 2300 € net par mois, selon votre expérience et votre niveau de responsabilité.

Lieu : Angers, secteur angevin.