Chef Boucher - Leader Rayon Boucherie & Service Client

PRESTAJOB; Plancoët; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités kilométriques

Compte épargne temps 7 %

Formations professionnelles

Prime de parrainage 100 EUR

Accès aux services FASTT

Mutuelle intérimaire

Résumé du poste

Prestajob Lamballe recrute un Chef Boucher (H/F) pour intervenir en grande distribution à Plancoët, avec des missions à la journée ou à la semaine selon vos disponibilités.

Vous piloterez le rayon boucherie: découpe, désossage, parage et présentation des viandes, vous encadrerez l’équipe et assurerez le service client avec conviction; vous garantirez le respect des règles d’hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité, pour une offre attractive.

Qualifications

• Formation en boucherie (CAP/BP/BTM) ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de découpe et de désossage.
• Sens du service et présentation soignée des produits.

Responsabilités

• Préparer et approvisionner le rayon boucherie.
• Réaliser découpe, désossage, parage et préparation des viandes.
• Encadrer et accompagner l’équipe boucherie.
• Conseiller la clientèle avec professionnalisme et fidélisation.

Connaissances

Découpe et désossage

Parage et préparation

Gestion rayon

Encadrement équipe

Formation

CAP/BP/BTM Boucherie

Outils

Équipements de boucherie

Description du poste

Prestajob Lamballe recrute un Chef Boucher (H/F) pour intervenir en grande distribution à Plancoët, avec des missions à la journée ou à la semaine selon vos disponibilités.

Vous piloterez le rayon boucherie: découpe, désossage, parage et présentation des viandes, vous encadrerez l’équipe et assurerez le service client avec conviction; vous garantirez le respect des règles d’hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité, pour une offre attractive.