Chef Boucher — Leader d'Équipe Boucherie & Animation Rayon

Schiever Group; Moulins-Engilbert; On-site; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Job summary

Schiever recrute pour son magasin U Express de Moulins-Engilbert un chef boucher, en CDI et à temps plein. Vous superviserez la production et développerez les assortiments en boucherie, tout en gérant l'équipe et le compte d'exploitation.

Vous assurerez l'animation du rayon, l'approvisionnement, le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale. Le poste exige une capacité à coordonner les activités, à atteindre les objectifs commerciaux et à travailler en lien avec le

Responsibilities

• Superviser la production et développer l'assortiment en boucherie.
• Manager l'équipe et assurer le planning et les objectifs commerciaux.
• Animer le rayon et garantir l'attractivité et l'approvisionnement dans le respect des règles d'hygiène.
• Piloter le compte d'exploitation et les indicateurs (CA, marges, stocks, frais de personnel).

Skills

Gestion d'équipe

Animation rayon

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Négociation fournisseurs

Job description

Schiever recrute pour son magasin U Express de Moulins-Engilbert un chef boucher, en CDI et à temps plein. Vous superviserez la production et développerez les assortiments en boucherie, tout en gérant l'équipe et le compte d'exploitation.

Vous assurerez l'animation du rayon, l'approvisionnement, le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale. Le poste exige une capacité à coordonner les activités, à atteindre les objectifs commerciaux et à travailler en lien avec le