CHARCUTIER - TRAITEUR (H/F)

EARL DES TILLEULS AUX OISEAUX; La Thieuloye; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

La Ferme des Tilleuls recherche un apprenti charcutier(ère) motivé pour rejoindre son équipe en fabrication artisanale. Missions: participation à la fabrication, préparation et transformation des viandes, conditionnement et entretien du matériel.

Contrat apprentissage et CDD de 12 mois, horaires de 35 heures par semaine, travail en journée et zone départementale. Débutant accepté, travail en équipe et rigueur requises.

Qualifications

• Réaliser la salaison et la préparation des charcuteries artisanales.
• Entretenir le matériel et nettoyer les surfaces et installations.
• Organiser le travail selon les priorités et les objectifs.
• Profil débutant accepté, motivation et esprit d'équipe sont recherchés.

Responsabilités

• Participer à la fabrication de charcuteries artisanales.
• Préparer et transformer les viandes selon les recettes.
• Conditionner et mettre en valeur les produits.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Connaissances

Entretien matériel

Nettoyage locaux

Salaison viande

Organisation travail

Outils

Équipement charcuterie

Description du poste

La Ferme des Tilleuls recrute un(e) apprenti(e) charcutier(ère) !Dans le cadre du développement de notre charcuterie artisanale, nous recherchons un(e) charcutier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Vos missions :Participation à la fabrication de charcuteries artisanalesPréparation et transformation des viandesConditionnement et mise en valeur des produitsEntretien du matériel et nettoyage des locauxRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et dynamiqueVous appréciez le travail manuel et le travail en équipeDébutant(e) accepté(e)Rejoignez une entreprise familiale passionnée par les produits de qualité et le savoir-faire artisanal.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la salaison d'une viande

Savoir-être professionnel

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Culture et élevage associés

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)