Apprenti-Charcutier/e H/F (H/F)

EDOUARD SAJ; Lens; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

EDOUARD SAJ propose un poste d'Apprenti-Charcutier/e en alternance visant une formation CAP Charcutier au CFA d'Arras. Vous apprendrez les techniques de préparation des viandes et des spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité tout en utilisant les machines de fabrication et de cuisson.

Le contrat est en CDD de 24 mois à 35 h/semaine en travail en journée, avec prise de poste rapide. Vous conseillerez la clientèle et participerez à la vente des produits, dans un cadre

Qualifications

• Débutant accepté - Projet validé en Charcuterie.
• Qualification: Employé qualifié dans le secteur charcuterie.
• Savoir-faire: préparation/saumurage et manipulation d'équipements.

Responsabilités

• Apprendre les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseiller la clientèle et réaliser la vente de produits de boucherie.
• Préparer le CAP CHARCUTIER en alternance au CFA d'Arras.

Connaissances

Esprit d'équipe

Curiosité

Rigueur

Entretenir un équipement

Entretenir nettoyer espace

Réaliser la salaison

Formation

CAP CHARCUTIER en alternance

Description du poste

Offre n° 214BCCR
Apprenti-Charcutier/e H/F (H/F)

Au sein de notre boucherie charcuterie artisanale, vous apprenez à réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (pâté, jambon, saucisson...) et vous apprenez à utiliser les différentes machine de fabrications et de cuissons.VOTRE PROJET d'orientation vers le métier de Charcutier EST VALIDE : Merci de valoriser votre profil lors de votre candidatureVous conseillez également la clientèle et effectuez la vente de produits de boucherie.Vous préparez un CAP CHARCUTIER en alternance au CFA d'Arras. Prise de poste au plus vite.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• % SMIC selon âge

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté - Projet validé en Charcuterie

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la salaison d'une viande

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés