Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F

Charcuterie Mureau; Bressuire; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

6 semaines de congés payés par an

Résumé du poste

Charcuterie Mureau est une entreprise artisanale réunissant 3 charcutiers, 1 vendeuse et 1 apprenti. Sous la responsabilité du gérant, le candidat effectuera des désossages, élaborera des produits de charcuterie et des plats traiteurs, et mettra en place la vitrine de vente.

Le poste implique également l’entretien de l’espace de travail. Pas de travail le dimanche ni mercredi après-midi, un samedi matin sur deux, et 6 semaines de congés payés par an.

Qualifications

• Expérience: 2 An(s) - Comme charcutier.
• Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité: Charcuterie

Responsabilités

• Préparer des désossages (toutes viandes) lavage, épluchage (fruits, légumes).
• Élaborer et réaliser des produits de charcuterie, des plats traiteurs salés.
• Mettre en place la vitrine de vente.
• Entretenir l'espace, le lieu de travail.

Connaissances

Entretenir espace

Nettoyer local

Formation

Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Description du poste

Pour le développement de l'activité et au sein d'une entreprise artisanale (3 charcutiers, 1 vendeuse, 1 apprenti) (charcuterie 100 % fait maison, service traiteur traditionnel, cuisine familiale, produits de marque et de qualité (label rouge ).Sous la responsabilité du gérant et en équipe, vous effectuerez les missions suivantes en labo :

• Préparer des désossages (toutes viandes) lavage, épluchage (fruits, légumes ).
• Élaborer et réaliser des produits de charcuterie, des plats traiteurs salés .
• Mettre en place la vitrine de vente.
• Entretenir l'espace, le lieu de travail.

Pas de travail le dimanche ni mercredi après midi , 1 samedi matin sur 2 .

• 6 semaines de congés payés par an

Experience: 2 An(s) - Comme charcutierCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Charcuterie