Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

CHARCUTERIE MUREAU; Thouars; Sur place; EUR 26 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

6 semaines de congés

Résumé du poste

CHARCUTERIE MUREAU, située à Thouars, cherche un Charcutier-traiteur pour renforcer son équipe. Vous serez responsable de la préparation de produits de charcuterie faits maison, ainsi que de l'entretien de l'espace de travail.

Cette offre inclut un contrat CDI de 39 heures par semaine avec six semaines de congés payés par an. Le salaire brut varie entre 13 et 16 euros de l'heure selon l'expérience, avec des primes et une complémentaire santé.

Qualifications

• 2 ans d'expérience comme charcutier, indispensable.

Responsabilités

• Préparer des désossages et laver, éplucher fruits et légumes.
• Élaborer des produits de charcuterie et plats traiteurs.
• Mettre en place la vitrine de vente.
• Entretenir l'espace de travail.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réaliser la salaison d'une viande

Réaliser le fumage d'une viande

Formation

CAP, BEP et équivalents en Charcuterie

Description du poste

Offre n° 210QHRZ
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Pour le développement de l'activité et au sein d'une entreprise artisanale (3 charcutiers, 1 vendeuse, 1 apprenti) (charcuterie 100 % fait maison, service traiteur traditionnel, cuisine familiale, produits de marque et de qualité (label rouge). Sous la responsabilité du gérant et en équipe, vous effectuerez les missions suivantes en labo :

• Préparer des désossages (toutes viandes) lavage, épluchage (fruits, légumes).
• Élaborer et réaliser des produits de charcuterie, des plats traiteurs salés.
• Mettre en place la vitrine de vente.
• Entretenir l'espace, le lieu de travail.

Pas de travail le dimanche ni mercredi après midi, 1 samedi matin sur 2. 6 semaines de congés payés par an.

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: 39H/semaine
Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Horaires de 13.0 Euros à 16.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé
• À voir selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Comme charcutier Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la salaison d'une viande
• Réaliser le fumage d'une viande

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)