Charcutier H/F

Camo Groupe; Brumath; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Le cabinet Camo Emploi Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un Charcutier H/F.

Vous préparerez, découpez et conditionnerez les produits, mettrez en rayon, accueillerez et conseillerez les clients, et participerez au réapprovisionnement et à la traçabilité des produits. Formation charcuterie ou métiers de bouche et expérience souhaitées. Poste en CDI, temps plein, sur Brumath.

Qualifications

• Formation en charcuterie ou métiers de bouche et expérience significative souhaitée.
• Maîtrise des techniques de découpe, de conservation et de présentation des produits.
• Sens du service client et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits afin de valoriser l'offre commerciale.
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients selon leurs besoins.
• Réaliser les opérations de vente et participer à la fidélisation de la clientèle.
• Assurer le réapprovisionnement du rayon et participer à la gestion des stocks.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits proposés à la vente.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel, du poste de travail et de l'espace de vente.
• Participer à la bonne tenue générale du rayon et au maintien d'un espace de vente attractif.

Skills

Service client

Organisation

Rigueur

Hygiène et sécurité

Education

Formation charcuterie / métiers de bouche

Job description

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CHARCUTIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie dans le respect des règles d'hygiène et de qualité
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits afin de valoriser l'offre commerciale
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients selon leurs besoins
• Réaliser les opérations de vente et participer à la fidélisation de la clientèle
• Assurer le réapprovisionnement du rayon et participer à la gestion des stocks
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits proposés à la vente
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur
• Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel, du poste de travail et de l'espace de vente
• Participer à la bonne tenue générale du rayon et au maintien d'un espace de vente attractif

Issu d'une formation en charcuterie, en métiers de bouche ou fort d'une expérience significative sur un poste similaire, vous maîtrisez les techniques de préparation et de mise en valeur des produits de charcuterie. Une expérience acquise en grande distribution constitue un atout apprécié.Doté de solides connaissances des produits et des règles de conservation alimentaire, vous maîtrisez les techniques de découpe, de conditionnement et de présentation des produits. Vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des marchandises tout en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Rigoureux, organisé et doté d'un excellent sens du service, vous appréciez le contact avec la clientèle et savez apporter des conseils adaptés. Votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre professionnalisme vous permettent de contribuer à l'attractivité du rayon et à la satisfaction des clients.