Charcutier (H/F)

Actual group; Mulhouse; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION recrute un charcutier qualifié pour son rayon à Mulhouse. Vous préparerez, découpez et conditionnez une large gamme de charcuteries tout en garantissant fraîcheur et rotation des produits.

Vous devrez présenter les produits de façon soignée, accueillir les clients avec professionnalisme et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste nécessite rigueur, autonomie et sens du service.

Qualifications

• Expérience significative en tant que charcutier(ère).
• Maîtrise du tranchage et de l’utilisation des outils professionnels (couteaux, trancheuse, etc.).
• Connaissance des produits de charcuterie : jambons, pâtés, saucissons, rôtis, etc.

Responsibilities

• Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries
• Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales
• Garantir une présentation soignée et appétissante de l’étal, ainsi que la fraîcheur et la rotation des produits
• Découper, emballer et étiqueter les produits dans le respect des normes en vigueur
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, même en période de forte affluence
• Participer plus largement à la bonne tenue et au fonctionnement du rayon

Skills

Expérience charcutier

Service client

Rigueur et autonomie

Tools

Couteaux professionnels

Trancheuse

Job description

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION recrute un CHARCUTIER ( H/F )

VOS MISSIONS

• Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries


• Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales


• Garantir une présentation soignée et appétissante de l’étal, ainsi que la fraîcheur et la rotation des produits


• Découper, emballer et étiqueter les produits dans le respect des normes en vigueur


• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité


• Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable


• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, même en période de forte affluence


• Participer plus largement à la bonne tenue et au fonctionnement du rayon

PROFIL RECHERCHE

Vous justifiez d'une expérience significative en tant que charcutier(ère)

Compétences techniques

Maîtrise du tranchage et de l’utilisation des outils professionnels (couteaux, trancheuse, etc.)

Connaissance des produits de charcuterie : jambons, pâtés, saucissons, rôtis, etc

Vos atouts

• Vous aimez le contact client et avez le sens du service et du conseil


• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et autonome


• Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION s'engage en faveur de la diversité, de l’égalité professionnelle et de l'inclusion. À ce titre, tous les postes que nous proposons sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.