Charcutier H/F

PROFRAIS INTERIM; Agen; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des charcutiers qualifiés dans le département pour assurer la fabrication et la vente de produits carnés dans le respect des règles d'hygiène. Vous réaliserez la découpe, le conditionnement et la mise en rayon, conseillerez la clientèle et veillerez à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Poste basé près d'Agen et nécessitant polyvalence et rigueur. Une expérience en charcuterie traditionnelle est appréciée; l'équipe est dynamique et les horaires peuvent varier.

Qualifications

• Expérience en fabrication et découpe de charcuterie.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur et sens du service client.

Responsibilities

• Fabriquer des produits de charcuterie
• Élaborer et préparer des plats cuisinés
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l’étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène et sécurité alimentaire
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service

Skills

Charcuterie artisanal

Hygiène alimentaire

Job description

Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ?PROFRAIS INTERIM recherche des CHARCUTIERS qualifiés dans tout le département.Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :

• Fabriquer des produits de charcuterie
• Elaborer et préparer des plats cuisinés
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service