Charcutier H/F

PROFRAIS INTERIM; Sarlat-la-Canéda; Sur place; EUR 20 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

PROFRAIS Intérim recherche des CHARCUTIERS qualifiés dans tout le département pour assurer la fabrication et la présentation des produits carnés, avec le respect des règles d'hygiène. Vous contribuerez à la mise en valeur des produits et à la satisfaction client.

Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec participation au rayon libre-service et à la tenue des espaces de vente. Profil souhaité: expérience en charcuterie et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience en charcuterie requise.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à préparer et mettre en valeur les produits carnés.

Responsabilités

• Fabriquer des produits de charcuterie.
• Élaborer et préparer des plats cuisinés.
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits.
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service.

Connaissances

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Description du poste

Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ?PROFRAIS INTERIM recherche des CHARCUTIERS qualifiés dans tout le département.Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :

• Fabriquer des produits de charcuterie
• Elaborer et préparer des plats cuisinés
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service